전통의 맛, 떡으로 전하는 대한민국의 문화
대한민국 떡 명가, 전통 디저트의 매력한국의 전통 디저트인 떡은 오랜 역사와 깊은 문화를 지니고 있으며, 그 매력은 오늘날에도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 본 글에서는 떡의 종류, 제조 방법, 그리고 떡의 문화적 의미에 대해 자세히 살펴보겠습니다.떡의 역사떡은 고려시대부터 전해져 오며, 조선시대에는 더욱 발전하였습니다. 떡은 주로 밥을 찐 후에 쳐서 만드는 형태로, 특히 명절이나 중요한 행사 때 빠질 수 없는 음식으로 자리 잡았습니다.고려시대의 떡고려시대에는 떡이 귀족과 일반 백성 모두에게 널리 퍼졌습니다. 특히, 조왕과 같은 특별한 자리에서는 다양한 종류의 떡이 제공되었습니다.조선시대의 발전조선시대에는 떡의 종류가 다양해졌고, 지역적으로 특색 있는 떡이 등장하게 됩니다. 또한, 떡을 만드는 기술..
